Kräuter-Art in Höheinöd jetzt Mitglied im Netzwerk der Biosphären-Partnerbetriebe
Yves Frey kann sich nicht entscheiden, welche Kräuter er am liebsten mag: „Ich biete ungefähr 250 verschiedene Kräuter an. Da gibt es Küchenkräuter, Heilpflanzen und Wildkräuter. Dazu kommen Stauden und Beerensträucher sowie Gemüsepflanzen, vor allem alte Sorten.“ In seiner Gärtnerei KräuterArt in Höheinöd hat Yves Frey von Anfang an auf eine biologische Bewirtschaftung gesetzt. Seit 2021 ist sein Betrieb auch bio-zertifiziert. Der ausgebildete Gärtner hat schon seine Lehrzeit in einem Bio-Kräuterbetrieb verbracht. „Ich bin Bio-Gärtner aus Überzeugung“, erläutert Frey.
Mit verschiedenen Schulungen hat sich Yves Frey auch im Heilpflanzenanbau und Naturgartenbereich weitergebildet. Zurzeit liefen Küchenkräuter besonders gut. „Kräuter haben allerdings immer Saison. Sie wachsen das ganze Jahr über.“ Seine Pflanzen verkauft er zum einen in der Gärtnerei in Höheinöd, zum anderen auf den Wochenmärkten in Pirmasens und Rockenhausen, wie auch auf Sondermärkten wie den deutsch-französischen Biosphären-Bauernmärkten. Und es gibt weitere Ideen. Etwa den Standort in Höheinöd auszubauen, oder das bereits bestehende Angebot an Kräuterwanderungen und Workshops zur Kräuterverarbeitung wie auch die Zusammenarbeit mit Obst- und Gartenbauvereinen zu erweitern.
Partnerbetriebe des Biosphärenreservats Bei den Partnerbetrieben des Biosphärenreservats Pfälzerwald handelt es sich um Modellbetriebe verschiedenster Branchen aus der Region, die strenge Nachhaltigkeitskriterien erfüllen und deshalb mit dem Partner-Logo des Biosphärenreservats werben dürfen. Zertifiziert werden die Betriebe vom Team der Geschäftsstelle des Biosphärenreservats Pfälzerwald in Lambrecht.
Ein starkes Netzwerk und ein starker Wille zur Nachhaltigkeit ist der zentrale Schlüssel für den Erfolg der Vorhaben des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen. Die Partnerbetriebe des Biosphärenreservats vermitteln über ihre vielfältigen Produkte und Dienstleistungen die besonderen Qualitäten des Biosphärenreservats als Modellregion für nachhaltige Entwicklung. Sie zeigen mit ihrer Arbeit, wie Nachhaltigkeit ganz praktisch funktionieren kann und können so Anregungen und Tipps für alle liefern.
Partnerbetriebe gibt es in Biosphärenreservaten, Nationalparken und Naturparken in Deutschland. Die Kriterien sind bundesweit gültig und garantieren einen hohen Standard, vor allem hinsichtlich Nachhaltigkeit und Qualität sowie Regionalität der Produkte und Dienstleistungen.
Mythische Heilkräuter, deutsch-französische Geschichte, Waldbaden – breit ist das Spektrum der Themen, mit denen die Biosphären-Guides des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen die Vielseitigkeit des Gebiets vermitteln. Zahlreiche Angebote warten in den kommenden Sommerwochen auf alle Interessierte. Alle Infos gibt es unter www.pfaelzerwald.de/termine.
„Auf den Spuren von Max Slevogt“ sind die Teilnehmenden der Tour am Samstag, 22. Juli, von 13 bis 16 Uhr bei Leinsweiler unterwegs. Die Biosphären-Guide Andrea Frech führt sie hinauf vom Slevogthof zur Burgruine Neukastel und erläutert dabei Spannendes aus dem Leben des bekannten Künstlers.
Die Kräuterführungen der Biosphären-Guides Ursula und Johannes Schauer, die sie an den Sonntagen 30. Juli, 13. August, 20. August und 27. August anbieten, richten sich an alle, die mehr über essbare Kräuter lernen und über deren Inhaltsstoffe und Verwendung in der Küche und in der Heilkunde erfahren wollen. Treffpunkte sind am Wanderparkplatz Nothweiler beziehungsweise am 13. August am ehemaligen Biosphärenhaus bei Fischbach bei Dahn.
Zu einer Exkursion in die Kernzone Bobenthaler Knopf lädt die Biosphären-Guide Gerlinde Pfirrmann am Samstag, 02. September ein. Die Tour geht von 11 bis 15 Uhr, Treffpunkt ist an der Kirche Bobenthal. Die Biosphären-Guide geht unter anderem darauf ein, wie sich Wirtschaftswald von Naturwald unterscheidet, welche Ziele Biosphärenreservate verfolgen, und inwiefern Kernzonen die Urwälder von morgen sind.
Am Sonntag, 03. September, von 10 bis 15 Uhr gibt es einen Schnupperkurs zum Waldbaden bei Fischbach im Kreis Kaiserslautern. Biosphären-Guide Susanne Ecker erklärt, was Waldbaden ist und wie es jede und jeder für sich nutzen kann.
Anmeldung und Informationen Bei allen Touren sind feste Schuhe und wetterfeste Kleidung erforderlich. Informationen und Anmeldung unter info@pfaelzerwald.bv-pfalz.de beziehungsweise 06325 9552-0. Informationen zu allen Guides und deren Führungsangebot sind auf der Website des Biosphärenreservats unter www.pfaelzerwald.de/termine beziehungsweise unter www.pfaelzerwald.de/biosphaeren-guides verfügbar.
Biosphären-Guides im Pfälzerwald und an der Weinstraße Über 20 Personen, die alle bereits Natur- und Landschaftsführer für verschiedene Gebiete des Pfälzerwalds waren, haben sich in Form von Lerneinheiten und Exkursionen noch intensiver mit den Landschafts- und Naturräumen sowie mit der Funktion des Biosphärenreservats als Modellregion der UNESCO für nachhaltige Entwicklung beschäftigt und sich als Biosphären-Guide qualifiziert.
Die Biosphären-Guides bieten kenntnisreiche und kurzweilige Führungen an und helfen so, dem Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen Gesicht und Stimme zu geben. Sie bringen Gästen wie Einheimischen dessen Schönheit, Einzigartigkeit und Vielfalt näher und vermitteln gleichzeitig Zielsetzung und Auftrag des Schutzgebiets. Die Ausbildung wurde vom Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen in Zusammenarbeit mit Landesforsten Rheinland-Pfalz und der RegioAkademie angeboten. Die Qualifizierung wurde durch das Land Rheinland-Pfalz unterstützt.
25 Jahre grenzüberschreitendes Biosphärenreservat Mit ihrem Programm bereichern die Biosphären-Guides 2023 das Jubiläumsjahr zum 25-jährigen Bestehen des grenzüberschreitenden UNESCO-Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen. Aus diesem Anlass bieten die Guides Jubiläumstouren, die aneinandergereiht eine Rundtour durch die zentralen Naturräume und Besonderheiten des Biosphärenreservats Pfälzerwald mit Ausflug in die Nordvogesen ergeben.
Vor 25 Jahren haben die Biosphären-Teams in den Nordvogesen und im Pfälzerwald gemäß dem MAB („Man and the Biosphere“)-Programm der UNESCO bei der Anerkennung als deutsch-französisches Gebiet den Auftrag übernommen, Ideen für eine nachhaltige Nutzung und für eine Erhaltung der natürlichen Ressourcen zu entwickeln und umzusetzen – und das über die deutsch-französische Grenze hinweg. Dafür entwickeln die Biosphären-Teams gemeinsam mit vielen Menschen in der Region Projekte, die als Modell für andere dienen können.
Projekt „Sternenpark Pfälzerwald“ vergibt Zertifikat für den Schutz der natürlichen Nacht
Die Stadt Annweiler am Trifels im Landkreis Südliche Weinstraße ist durch das Biosphärenreservat Pfälzerwald als „Gemeinde unter den Sternen“ zertifiziert wurden. Hierfür hatte sich der Ort per Gemeindebeschluss beworben. Bisher wurde eine solche Auszeichnung an Rumbach in der Südwestpfalz sowie an Maikammer verliehen.
„Nicht nur haben wir durch die Umstellung der Beleuchtung die Stromkosten um Zweidrittel gesenkt, auch das Ambiente in unserer Stadt hat sich positiv verändert“, sagte Stadtbürgermeister Benjamin Seyfried bei der Überreichung des Zertifikats durch das Biosphärenreservat. „Gerade die Nachtabsenkung der Beleuchtung freut uns, die Lichtstärke wird runtergefahren und es ist trotzdem noch hell genug, um eine angenehme Zeit zu haben.“ Die Biosphärenreservats-Direktorin Dr. Friedericke Weber beglückwünschte alle Akteurinnen und Akteure, die das Projekt vor Ort vorangetrieben haben: „Wir feiern heute, mitten am Tag, den Schutz der Nacht. Die Vorteile sind klar: Nicht nur wird Energie und somit auch CO2- und Geld eingespart, auch können wir so Gutes tun für Flora, Fauna und für uns Menschen.“
Freude über die Auszeichnung der Stadt Annweiler (v. r. n. l.): Sarah Köngeter, Projektkoordinatorin beim Biosphärenreservat, Biosphärenreservats-Direktorin Dr. Friedericke Weber, Stadtbürgermeister Benjamin Seyfried, das Verbandsgemeinderatsmitglied Andrea Schneider, der Erste Beigeordnete der Verbandsgemeinde, Werner Kempf, sowie Walter Herzog, der Vorsitzende des Vereins Zukunft Annweiler e. V.
Die Stadt Annweiler hat ihre Außenbeleuchtung zu 65 Prozent lichtverschmutzungsarm umgerüstet und dafür die Auszeichnung erhalten, die das Biosphärenreservat im Rahmen des Projekts „Sternenpark Pfälzerwald“ entwickelt hat. Annweiler hat das Bronze-Zertifikat erhalten, das eine mindestens 10-prozentige Anpassung der Außenbeleuchtung in öffentlicher Hand voraussetzt.
Zu den Anpassungen gehören eine gute Lichtlenkung, das heißt, dass die Außenleuchten abgeschirmt sind, so dass Licht nicht unnötigerweise in die Atmosphäre gestreut wird. Eine gute Lichtmenge bedeutet, dass die Beleuchtung die nach der geltenden DIN-Richtlinie niedrigste mögliche Beleuchtungsklasse aufweist; so wird nicht mehr Licht eingesetzt als auch wirklich benötigt wird. Auch die Anpassung der Leuchtdauer gehört zu den Kriterien: Die Lichtstärke der Außenleuchten soll nachts für mindestens sechs Stunden um 50 Prozent reduziert wird, damit nachtaktive Tiere nicht kontinuierlichen, starken Lichtmengen ausgesetzt sind. Zudem wird auf das Lichtspektrum geachtet, das heißt, dass für die Außenleuchten eine Lichtfarbe von maximal 3.000 Kelvin genutzt werden soll. Das warmweiße Licht enthält weniger Blauanteile, die auf nachtaktive Insekten anziehend wirken und auch den menschlichen Schlaf-Wach-Rhythmus stören können. Gemeinden unter den Sternen leisten nicht zuletzt Öffentlichkeitsarbeit für das Thema Lichtverschmutzung beziehungsweise Schutz der natürlichen Nacht.
Einsatz für natürliche Dunkelheit im Biosphärenreservat Pfälzerwald Aufgrund von Industrialisierung, Zersiedelung und anderen Faktoren herrscht nur noch an wenigen Orten in Europa nach Sonnenuntergang natürliche Dunkelheit. Der Pfälzerwald jedoch weist noch Gebiete mit nahezu natürlichen Nachtlandschaften und einem sternenreichen Himmel auf. Diese Gebiete sind wichtig und wertvoll, weil sie neben der Schönheit des Sternenhimmels auch Lebensraum für zahlreiche tag- und nachtaktive Tiere und Pflanzen bieten.
Das Projekt „Sternenpark Pfälzerwald“, das von 2018 bis 2022 lief, hatte zum Ziel, solche Gebiete mit nahezu intakten Nachtlandschaften zu erhalten und zu fördern. Mithilfe des Projekts konnte das Team des Biosphärenreservats Pfälzerwalds für den Schutz der natürlichen Nacht sensibilisieren und zeigen, wie sich eine Reduzierung der Lichtverschmutzung durch sternen- und gleichermaßen umweltfreundliche Beleuchtung mit Energie- und Kosteneinsparungen verbinden lässt. Von einer Sanierung der Straßen- und Außenbeleuchtung profitieren Mensch und Natur gleichermaßen. Das Thema wird beim Biosphärenreservat auch nach dem offiziellen Abschluss des Projekts im Jahr 2022 weiterhin verfolgt.
Die Auszeichnung „Gemeinde unter den Sternen“ in Form eines Zertifikats wurde in Anlehnung an bestehende Kriterien zur Reduzierung der Lichtverschmutzung und an bestehende Förderprogramme erarbeitet. Kriterien sind unter anderem eine gezielte Lichtlenkung und eine Reduzierung der Lichtmenge, Lichtfarbe sowie der Leuchtdauer. Das Zertifikat wird in den drei Stufen Bronze, Silber und Gold vergeben.
Das Projekt Sternenpark Pfälzerwald wurde als LEADER-Projekt im Rahmen des Entwicklungsprogramms EULLE unter Beteiligung der Europäischen Union und des Landes Rheinland-Pfalz (vertreten durch das Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau) gefördert.
Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen erhält Fördermittelbescheid für das deutsch-französische Interreg-Projekt
Übergabe des Interreg-Fördermittelbescheids an den Bezirksverband Pfalz und das Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen (v.l.n.r.): Bezirkstagsvorsitzender Theo Wieder, Antoine Surget vom Team der Nordvogesen, Projektkoordinatorin Micaela Mayer, Staatssekretärin Petra Dick-Walther
„Mit dem Projekt ,Gärten der Artenvielfalt‘ unterstützt das EU-Programm Interreg Oberrhein den Klima- und Artenschutz in Gärten sowie auf öffentlichen und betrieblichen Grünflächen in Deutschland und Frankreich. Ich freue mich, dass das grenzüberschreitende Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen auch in seinem Jubiläumsjahr von europäischen Fördermitteln, diesmal in Höhe von rund 542.000 Euro, profitieren kann.“ Das sagte die Staatssekretärin Petra Dick-Walther vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz bei der Übergabe des Interreg-Förderbescheids an den Bezirksverband Pfalz als Träger des deutschen Teils des Biosphärenreservats.
Theo Wieder, Vorsitzender des Bezirkstags Pfalz, freute sich ebenfalls: „Das Thema ‚Gärten für die Artenvielfalt‘ hat sich zu einem echten Highlight im Jahreskalender des Biosphärenreservats entwickelt. Es verbindet die Ziele, die der Bezirksverband Pfalz mit seiner Arbeit im Biosphärenreservat verfolgt in besonderer Weise mit dem grenzüberschreitenden Charakter, weil sowohl auf deutscher als auch auf französischer Seite Hobbygärtner eingebunden werden, um die Ziele von nachhaltiger Gartengestaltung direkt vor der eigenen Haustür mit Leben zu erfüllen und erlebbar zu machen.“
Antoine Surget vom Team des französischen Teils des Biosphärenreservats, dem Naturpark Nordvogesen, ergänzte: „Seit 1998 erkennt die UNESCO den besonderen Wert der deutsch-französischen Zusammenarbeit mit der Anerkennung als grenzüberschreitendes Biosphärenreservat an. In dem neuen Projekt, wegen dem wir heute hier zusammenkommen, wird diese auf besonders lebendige Weise sichtbar.“
„Wir schaffen durch die verschiedenen Teile des Projekts vielfache grenzüberschreitende Verbindungen, zum Beispiel zwischen Hobbygärtnerinnen und -gärtnern, Verbänden, Vereinen und Verwaltungen“, erläuterte Micaela Mayer, die das Projekt beim Biosphärenreservat Pfälzerwald koordiniert.
Das Projekt mit dem offiziellen Titel „Gärten für die Artenvielfalt: Biodiversität und Klimaanpassung in Gärten und Grünflächen im grenzüberschreitenden Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen –Jardiner pour la biodiversité: Biodiversité et adaptation au climat dans les jardins et les espaces verts de la Réserve de Biosphère transfrontalière Vosges du Nord-Pfälzerwald” will die breite Öffentlichkeit wie auch Kommunen, Betriebe, Schulen sowie Akteurinnen und Akteure im deutschen und im französischen Teil des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen für die Artenvielfalt und den Klimaschutz im Alltag sensibilisieren und begeistern. Während der Projektlaufzeit von Spätjahr 2022 bis 2025 zielen verschiedene Maßnahmen darauf ab, die Situation in privaten Gärten wie auch auf öffentlichen oder betrieblichen Grünflächen zu verbessern und die jeweils zuständigen Personen nachhaltig für das Thema zu gewinnen. „Die wachsende Zahl der am Projekt Beteiligten belegt eindrucksvoll, dass wir diese Ziele Schritt für Schritt erreichen und so immer mehr Menschen für die gemeinsame Arbeit im grenzüberschreitenden Biosphärenreservat begeistern können“, erklärte Theo Wieder.
Wettbewerb Jährlich vierzig Kandidatinnen und Kandidaten erhalten für ihren Garten ein Gutachten mit einer Artenliste, einer Beschreibung, welche Elemente in ihrem Garten die Artenvielfalt unterstützen, und Tipps, wie diese weiter vergrößert werden kann. Dabei wird in jedem der drei Durchgänge ein anderer Schwerpunkt gesetzt: 2023 liegt er auf Gärten in Innenhöfen, Terrassen und städtischen Gärten. 2024 wird auf das Thema „Biodiversität in kleinen Gärten“ fokussiert und 2025 werden junge, neu angelegte Gärten prämiert. Insgesamt werden jedes Jahr zehn Gärten ausgezeichnet, die Übergabe der Preise findet jeweils im September statt.
Unterstützung von Gemeinden, kommunalen Einrichtungen und Betrieben bei der Gestaltung von Freiflächen und der Entwicklung von artenreichen Grünflächen Es wird ein Projektaufruf durchgeführt, der zum Ziel hat, insgesamt fünf Kommunen, kommunale Einrichtungen oder Betriebe mit öffentlich zugänglichen Flächen bei der nachhaltigen Neugestaltung von Grünflächen zu unterstützen. Als Projektergebnis sollen fünf ökologisch aufgewertete, klimaresiliente Grünflächen entstehen.
Sensibilisierung und Fortbildung Im Rahmen des Projekts werden Workshops, Vorträge, Führungen und Fortbildungen für verschiedene Zielgruppen angeboten. Diese richten sich an Schüler und Schülerinnen, die breite Öffentlichkeit, Fachleute und Mandatsträger*innen. Diese Angebote werden durch weitere Maßnahmen wie beispielsweise die Veröffentlichung von Kurzfilmen und eine Projektdokumentation begleitet.
Das Projekt wird unter anderem durch das Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie und Mobilität Rheinland-Pfalz sowie mit Mitteln aus dem Interreg-Programm Oberrhein gefördert.
25 Jahre grenzüberschreitendes Biosphärenreservat Die Biosphären-Teams in den Nordvogesen und im Pfälzerwald haben gemäß dem MAB -Programm der UNESCO bei der Anerkennung als deutsch-französisches Gebiet im Jahr 1998 den Auftrag übernommen, Ideen für eine nachhaltige Nutzung und für eine Erhaltung der natürlichen Ressourcen zu entwickeln und umzusetzen – und das über die deutsch-französische Grenze hinweg. Dafür entwickeln die Biosphären-Teams gemeinsam mit vielen Menschen in der Region Projekte, die als Modell für andere dienen können.
Eine bewegte Geschichte und die gemeinsame Natur verbinden die beiden Regionen. Schon seit den 1980er Jahren haben sich die Verantwortlichen des damaligen Naturparks Pfälzerwald und des Regionalen Naturparks Nordvogesen für eine deutsch-französische Zusammenarbeit im Bereich des Naturschutzes starkgemacht. Früh entwickelte sich die Absicht, zwei nationale Biosphärenreservate zu schaffen, mit dem vornehmlichen Ziel der Schaffung eines deutsch-französischen Biosphärenreservats. Die nationalen Anerkennungen fanden in Frankreich 1989, für den Pfälzerwald als deutsches Gebiet 1992 statt. Vor 25 Jahren wurde das Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen dann als erstes grenzüberschreitendes Biosphärenreservat in der Europäischen Union anerkannt.
Seit der Anerkennung wurden zahlreiche gemeinsame Projekte umgesetzt, dazu zählen etwa die deutsch-französischen Biosphären-Bauernmärkte, die es seit 1999 gibt. Der erste Markt fand im südwestpfälzischen Ruppertsweiler statt, der zweite im lothringischen Walschbronn. In der jüngeren Vergangenheit wurde zum Beispiel das EU-Projekt „LIFE Biocorridors“ zur Vernetzung von Biotopen realisiert (2016 bis 2022). Derzeit laufen zwei gemeinsame, durch INTERREG geförderte Projekte: „Gefährdete Tierarten – Espèces en danger“, das jetzt endet, sowie „Gärten für die Artenvielfalt – Jardiner pour la biodiversité“, das 2022 begonnen hat und bis 2025 läuft.
Im Jahr 2023 gibt es 738 Biosphärenreservate in 134 Ländern, nur 22 davon sind wie das Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen grenzüberschreitend. Bei seiner Anerkennung vor 25 Jahren war das Gebiet das erste grenzüberschreitende Biosphärenreservat in der Europäischen Union.
Workshop der Steuerungsgruppe „Global Nachhaltige Kommune Pfalz“
Kürzlich begrüßten in Speyer die Beigeordnete Irmgard Münch-Weinmann und die Nachhaltigkeitsmanagerin Sandra Gehrlein knapp 40 Teilnehmende zur Steuerungsgruppe „Global Nachhaltige Kommune Pfalz“ im Historischen Ratssaal. Die Umweltdezernentin Münch-Weinmann unterstrich die Dringlichkeit des Anliegens, da die Mehrzahl der Nachhaltigkeitsziele der Agenda 2030 laut einer Studie nur durch das Engagement der Kommunen und Akteure auf lokaler Ebene erreicht werden könnte. „Bis 2030 bleiben uns noch sieben Jahre. Umso wichtiger ist es, dass Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Wissenschaft, Zivilgesellschaft und Verwaltung gemeinsam an der Nachhaltigkeitsstrategie arbeiten“, dankte Irmgard Münch-Weinmann allen Beteiligten.
Im Workshop wurde an Themen-Tischen zu fünf zentralen Handlungsfeldern der Nachhaltigkeitsstrategie gearbeitet. In dieser werden Ziele und Projekte definiert, die in den nächsten Jahren die Nachhaltigkeit in Speyer voranbringen.
Die Handlungsfelder sind Ressourcenschutz und Abfallvermeidung, Biologische Vielfalt und Freiflächen, Lebenslanges Lernen und zukunftsfähige Gesellschaft, Globale Verantwortung und ehrenamtliches Engagement sowie Nachhaltige Verwaltung und Nachhaltigkeitskommunikation. Zusätzlich arbeitet die Stadt bereits an einer Klima-Strategie, die im April durch den Stadtrat verabschiedet wurde.
Im Frühjahr hatte sich die Steuerungsgruppe zum ersten Mal getroffen und Leitlinien und Ziele für die Strategie entwickelt. Gemeinsam wurden jetzt Maßnahmen und Projektideen gesammelt. Zu den besten Vorschlägen wurden Projekt-Steckbriefe entwickelt. Diese sollen nun stadtintern auf Umsetzbarkeit geprüft und weiterentwickelt werden. Ziel ist die Aufstellung der Nachhaltigkeitsstrategie bis Ende des Jahres und der Beschluss durch den Stadtrat.
Über die Ergebnisse wird wieder beim Runden Tisch „Nachhaltiges Speyer“ berichtet werden, der am 27. September 2023 stattfindet. Hierzu sind alle eingeladen, die sich für die Nachhaltigkeitsaktivitäten in Speyer engagieren.
Zum Projekt Das Projekt „Global Nachhaltige Kommune Pfalz“ begleitet drei Kommunen (Verbandsgemeinde Deidesheim, Verbandsgemeinde Sprendlingen-Gensingen und Stadt Speyer) dabei, eine nachhaltige Kommunalpolitik zu entwickeln und diese mit den globalen Nachhaltigkeitszielen der Vereinten Nationen (UN) in Einklang zu bringen. Neben der Erstellung eines Nachhaltigkeitsberichtes ist es das Ziel, einen Maßnahmenkatalog zu entwickeln, um den Kommunen einen Fahrplan an die Hand zu geben. Die entwickelten Maßnahmen und Projekte sollen anschließend durch die Kommunen im Rahmen ihrer Möglichkeiten mit eigenen Ressourcen umgesetzt werden. Durchgeführt wird das Projekt durch das Biosphärenreservat Pfälzerwald und die Servicestelle Kommunen in der Einen Welt. Das Projekt läuft von 2022 bis Ende 2023, gefördert wird es durch das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) und das Land Rheinland-Pfalz.
Mäh- und Dengelkurs für alle im Projekt „Gärten für die Artenvielfalt”
Foto: Ralf Ziegler/Biosphärenreservat
Das Interreg-Projekt „Gärten für die Artenvielfalt – Jardiner pour la biodiversité“ begeistert Hobbygärtnerinnen und -gärtner in den Nordvogesen und im Pfälzerwald. Neben einem Gartenwettbewerb bietet das deutsch-französische Projekt des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen Veranstaltungen zu verschiedenen Gartenthemen.
Axel Hagedorn zeigt am Samstag, 08. Juli, von 10 bis 13 Uhr in Lambrecht, wie man eine traditionelle Sense fachgerecht pflegt, einsetzt und führt. Außerdem erklärt er, wie das Schärfen des Sensenblattes funktioniert, das sogenannte Dengeln. Der Referent hat eine Auswahl gängiger Sensenmodelle dabei. Mitgebrachte Sensen können auf Wunsch auf die Teilnehmenden eingestellt werden. Nach einer theoretischen Einführung gibt es einen praktischen Übungsteil auf den Streuobstwiesen „Bohnenäcker“.
Eigene Sensen, geeignete Kleidung und Schuhe sowie Arbeitshandschuhe und Gehörschutz sind mitzubringen. Die Teilnahme am Sensenkurs ist kostenlos. Anmeldung und weitere Infos bei Micaela Mayer vom Biosphärenreservat Pfälzerwald unter m.mayer@pfaelzerwald.bv-pfalz.de.
Das EU-Interreg-Projekt „Gärten für die Artenvielfalt – Jardiner pour la biodiversité“ Jeder Quadratmeter Grün kann einen wertvollen Beitrag zur Förderung der Artenvielfalt und zum Schutz vor den Folgen des Klimawandels leisten. Zu zeigen und dafür zu begeistern, wie das gelingen kann, ist das Ziel des neuen deutsch-französischen Projekts zu Klima- und Artenschutz in Gärten sowie auf öffentlichen und betrieblichen Grünflächen, mit dem das Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen 2022 begonnen hat und das bis 2025 läuft. Informationen unter www.pfaelzerwald.de/gaerten.
Auf der deutschen Seite des Biosphärenreservats werden die Beiträge zum Projekt „Gärten für die Artenvielfalt“ durch das Ministerium für Umwelt, Energie, Ernährung und Forsten Rheinland-Pfalz sowie mit Mitteln aus Interreg Oberrhein gefördert.
Kulinarische Weiderindtage im Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen
Während der kulinarischen Tage zum Weiderind vom 09. bis 25. Juni servieren acht gastronomische Partnerbetriebe des Biosphärenreservats Pfälzerwald besondere Fleischgerichte von Weiderindern, die naturnah auf extensiven Weiden des Pfälzerwalds und seiner angrenzenden Regionen gehalten werden. Das Fleisch dieser ans Freiland angepassten robusten Weiderinderrassen ist besonders schmackhaft und hochwertig, da die Tiere im Sommer beziehungsweise meist auch ganzjährig auf der Weide im Freien aufgezogen werden. Sie grasen auf kräuterreichen Wiesen, haben viel Bewegung und wachsen in tiergerechter Mutterkuhhaltung im Herdenverband auf.
Weil man die Galloway-, Aubrac- und Heckrinder im Pfälzerwald auch sehr gut als Landschaftspfleger zur Erhaltung offener Weideflächen einsetzen kann, leisten deren Haltung und Vermarktung einen wertvollen Beitrag zum Arten- und Biotopschutz sowie zur Kulturlandschaftspflege im Biosphärenreservat Pfälzerwald. Die Tiere lichten Talwiesen, Hangwiesen, Streuobstwiesen und sogar – wie auf der Beweidungsfläche bei St. Martin – Waldstandorte in Form von Waldweide auf.
Mit viel Liebe bereiten die Köchinnen und Köche der Partner-Restaurants aus dem naturnah erzeugten Fleisch besondere Gerichte zu, wobei sie der Kreativität wie auch der Tradition großen Raum lassen. An den Weiderindtagen beteiligen sich das Seehaus Forelle am Eiswoog bei Ramsen, das Hotel Fröhlich in Kaiserslautern-Dansenberg, der Fuxbau in Neustadt-Hambach, der Pfälzer Hof in Edenkoben, das Restaurant Sieben Raben im Isenachtal bei Bad Dürkheim, das Restaurant Ritterhof zur Rose in Burrweiler, das Naturfreundehaus Finsterbrunnertal bei Trippstadt und der Landgasthof Müllers Lust in Hofstätten.
Das Fleisch beziehen die Partner-Restaurants unter anderem von der Wasgauschäferei Keller in Busenberg sowie der Galloway-Zucht der Familie Burkard in Völkersweiler, beide ebenfalls Partner-Betriebe des Biosphärenreservats Pfälzerwald. Infos auch unter www.pfaelzerwald.de/kulinarische-aktionstage.
Beim Burgunderweinfest in Gräfenhausen, das von 16. bis 18. Juni stattfindet, kann das Fleisch der Rinder gekostet werden, die in der Nähe des Burgunderdorfs weiden. Am Wingertsberg unweit von Gräfenhausen gestalten die Rinder eine artenreiche und abwechslungsreiche Kulturlandschaft. Am Samstagabend gibt es beim Weinfest in der Dorfmitte Rindfleisch mit Meerrettich und am Sonntagmittag Burgunderbraten. Wer das Gräfenhausener Weinfest besucht, kann auch die Gelegenheit wahrnehmen, die vielseitige Landschaft am Beweidungsgebiet mit weiten Ausblicken ins Trifelsland zu genießen. Ein drei Kilometer langer Rundweg führt um das Gelände herum.
Die kulinarischen Aktionswochen werden vom Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie und Mobilität des Landes Rheinland-Pfalz unterstützt.
Deutsch-französischer Biosphären-Bauernmarkt in Trulben mit Aktionen rund ums Schaf In Trulben in der Südwestpfalz findet am Sonntag, 25. Juni, von 11 bis 18 Uhr ein deutsch-französischer Biosphären-Bauernmarkt rund um die Trualbhalle statt. Über 40 Bauernmarkt-Beschickerinnen und Beschicker aus der Region verkaufen ihre umweltschonend erzeugten Qualitätsprodukte aus den Nordvogesen, aus dem Pfälzerwald und von der Weinstraße. Ein wahres Füllhorn bietet sich den schlendernden Gästen dar: Unter anderem gibt es Schinken, Wurst und Fleisch von Lamm, Wild und Schwein, Ziegenkäse, Essige, Säfte, Biowein und -sekt, Obst und Gemüse, Marmeladen und Honig, Öl, Teigwaren und Kompott. Ein Winzer und ein Bierbrauer sind ebenfalls dabei und sorgen für erfrischende Getränke. Die reiche Produktpalette lädt ein zum Schauen, Schlemmen und Füllen der Einkaufstaschen.
Spannend für Groß und Klein: Schafschur, gezeigt und erklärt von den Experten (Foto: Biosphärenreservat/frei)
Aktionen rund ums Schaf wie eine Hüteschau mit Hütehunden und eine Schafschur-Präsentation bereichern zusätzlich den Biosphären-Bauernmarkt. Die Schaf-Aktionen sind spannend anzusehen und lenken die Aufmerksamkeit auf die wichtige Arbeit der Schäferinnen und Schäfer im Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen. Mit ihren Weidetieren gestalten sie das Bild unserer Kulturlandschaft mit dem typischen Wechsel von offenen und bewaldeten Gebieten. Sie leisten so einen wichtigen Beitrag zum Arten- und Biotopschutz wie auch zur touristischen Attraktivität der Region.
Da das grenzüberschreitende Biosphärenreservat dieses Jahr sein 25-jähriges Bestehen feiert, wird die Theatergruppe „La trappe à ressorts“ aus dem Elsass den Markt mit lustigen Stelzenläufern, französischer Musik und deutsch-französischen Parolen aufmischen.
Um 11.15 Uhr wird der Bauernmarkt auf dem Festplatz mit Musik offiziell eröffnet.
Die Dorfgemeinschaft Trulben und die Trulbener Vereine sind ebenfalls mit großem Engagement am Start und runden den Biosphären-Bauernmarkt mit eigenen Angeboten ab. In der Trualbhalle findet eine Hobby- und Kunsthandwerkerausstellung statt. Im Bereich der Feuerwache werden die Freiwillige Feuerwehr Trulben zusammen mit der benachbarten Feuerwehr aus dem französischen Walschbronn ihre Fahrzeuge ausstellen und verschiedene Aktivitäten für die Kinder anbieten.
25 Jahre grenzüberschreitendes Biosphärenreservat Die deutsch-französischen Biosphären-Bauernmärkte bereichern im Jahr 2023 das Jubiläum zum 25-jährigen Bestehen des grenzüberschreitenden UNESCO-Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen.
Die Biosphären-Teams in den Nordvogesen und im Pfälzerwald haben gemäß dem MAB („Man and the Biosphere“)-Programm der UNESCO bei der Anerkennung als deutsch-französisches Gebiet im Jahr 1998 den Auftrag übernommen, Ideen für eine nachhaltige Nutzung und für eine Erhaltung der natürlichen Ressourcen zu entwickeln und umzusetzen – und das über die deutsch-französische Grenze hinweg. Dafür entwickeln die Biosphären-Teams gemeinsam mit vielen Menschen in der Region Projekte, die als Modell für andere dienen können.
Die deutsch-französischen Biosphären-Bauernmärkte wurden auf Initiative des Biosphärenreservats Pfälzerwald, des Regionalen Naturparks Nordvogesen sowie der Verbandsgemeinde Pirmasens-Land im Jahr 1999 ins Leben gerufen. Der erste Markt fand im südwestpfälzischen Ruppertsweiler statt, der zweite im lothringischen Walschbronn. Die Biosphären-Bauernmärkte waren nach der Anerkennung als grenzüberschreitendes Biosphärenreservat eines der ersten Projekte, die gemeinsam durch das französische und das deutsche Team umgesetzt wurden.
Ziel der deutsch-französischen Biosphären-Bauernmärkte ist es, die Landwirtschaft in der Region zu stärken und bei Einheimischen wie Gästen für den Kauf von umweltschonend erzeugten Produkten zu werben. So werden lange Transportwege vermieden und die Verbraucherinnen und Verbraucher können direkt dazu beitragen, dass die einzigartige Kulturlandschaft des Biosphärenreservats erhalten bleibt und das Klima geschützt wird. Die Biosphären-Bauernmärkte des Biosphärenreservates werden unterstützt durch das Land Rheinland-Pfalz.
Angebote aus den deutsch-französischen Projekten des grenzüberschreitenden Biosphärenreservats
Derzeit laufen im deutschen und im französischen Teil des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen die zwei gemeinsamen, durch Interreg geförderte Projekte „Gefährdete Tierarten – Espèces en danger“, das diesen Sommer endet, sowie „Gärten für die Artenvielfalt – Jardiner pour la biodiversité“, das bis 2025 läuft. Veranstaltungen, die allen Interessierten offenstehen, begleiten beiden Projekte.
Im Gärten-Projekt bietet die Permakultur-Praktikerin Maren Diehl mit dem Workshop „Betreutes Wuchern – Gärtnern mit dem Klimawandel“ am Freitag, 16. Juni, von 15 bis 18 Uhr einen genauen Einblick in ihren Garten in Erfweiler an. Sie erklärt und zeigt dabei, welche Möglichkeiten es gibt – von einfachsten Maßnahmen bis zu komplexen Großprojekten –, einen Garten zu einer ökologischen Nische werden zu lassen, die gegenüber Extremwetterereignissen widerstandsfähiger ist. Die Permakultur bietet praktikable Gestaltungsansätze für eine Vielfalt von Gegebenheiten. Maren Diehl beantwortet in dem Workshop die Fragen, was Permakultur ist, welche ihre wichtigsten Prinzipien sind, was in diesem Zusammenhang „Antifragilität” bedeutet und wie sich das praktisch umsetzen lässt.
Jeder und jede kann etwas für Fledermäuse und mehr Artenvielfalt tun – hier ein Fledermauskasten in einem Privatgarten (Foto: BR/frei)
Der weltweite Rückgang und das Aussterben von Tier- und Pflanzenarten zeigen sich auch im Bereich des grenzüberschreitenden Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen. Im Rahmen des von Juli 2020 bis Juni 2023 laufenden EU-Interreg-Projekts „Gefährdete Tierarten im grenzüberschreitenden Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen“ werden für drei gefährdete Tierarten dringend benötigte Schutzmaßnahmen umgesetzt.
Notizblöcke, bunte Stifte und hangtaugliches Schuhwerk sind mitbringen. Hunde können nicht mitkommen. Das Gelände ist nicht kindersicher. Infos und Anmeldungen bei Micaela Mayer unter m.mayer@pfaelzerwald.bv-pfalz.de.
Im Rahmen des Projekts „Gefährdete Tierarten“ gibt es am Freitag, 23. Juni, von 19.30 bis 23 Uhr in Wilgartswiesen einen Vortrag zum Thema Fledermäuse mit anschließender Ausflugsbeobachtung. Die Veranstaltung wird von Wolfram Blug geleitet, der als ehrenamtlicher Fledermausbotschafter beim NABU Rheinland-Pfalz engagiert ist.
Fledermäuse sind einzigartige und faszinierende Säugetiere: Sie sind nachtaktiv, können mit den Ohren sehen und kopfüber schlafen. Jedoch geht die Zahl der Fledermäuse in Deutschland und auch in unserem Biosphärenreservat zurück, weil unter anderem geeignete Quartiere fehlen. Eine Wochenstube der Großen Mausohren wie in Wilgartswiesen besteht aus Fledermausmüttern, die dort ihre Jungen gebären und großziehen. Das Quartier ist mit bis zu 1.300 Tieren eines der größten in Rheinland-Pfalz. Bei einer Ausflugsbeobachtung kann man die Fledermausmütter und -kinder beim Ausflug zur nächtlichen Jagd beobachten.
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos. Wenn vorhanden, können Ferngläser oder Nachsichtgeräte mitgebracht werden. Taschenlampen nur zur eigenen Orientierung, da sie die Tiere sehr stören würden. Eine Anmeldung ist erforderlich bis spätestens 15. Juni bei Micaela Mayer vom Biosphärenreservat Pfälzerwald unter m.mayer@pfaelzerwald.bv-pfalz.de.
Das EU-Interreg-Projekt „Gärten für die Artenvielfalt – Jardiner pour la biodiversité“
Jeder Quadratmeter Grün kann einen wertvollen Beitrag zur Förderung der Artenvielfalt und zum Schutz vor den Folgen des Klimawandels leisten. Zu zeigen und dafür zu begeistern, wie das gelingen kann, ist das Ziel des neuen deutsch-französischen Projekts zu Klima- und Artenschutz in Gärten sowie auf öffentlichen und betrieblichen Grünflächen, mit dem das Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen 2022 begonnen hat und das bis 2025 läuft.
Das EU-Interreg-Projekt „Gefährdete Tierarten – Espèces animales en danger“
Auf der deutschen Seite des Biosphärenreservats werden die Beiträge zu den Projekten „Gärten für die Artenvielfalt“ und „Gefährdete Tierarten“ durch das Ministerium für Umwelt, Energie, Ernährung und Forsten Rheinland-Pfalz sowie mit Mitteln aus Interreg Oberrhein gefördert.
Die Biosphären-Teams in den Nordvogesen und im Pfälzerwald haben gemäß dem MAB -Programm der UNESCO bei der Anerkennung als deutsch-französisches Gebiet im Jahr 1998 den Auftrag übernommen, Ideen für eine nachhaltige Nutzung und für eine Erhaltung der natürlichen Ressourcen zu entwickeln und umzusetzen – und das über die deutsch-französische Grenze hinweg. Dafür entwickeln die Biosphären-Teams gemeinsam mit vielen Menschen in der Region Projekte, die als Modell für andere dienen können.
Seit der Anerkennung wurden zahlreiche gemeinsame Projekte umgesetzt, dazu zählen etwa die deutsch-französischen Biosphären-Bauernmärkte, die es seit 1999 gibt. In der jüngeren Vergangenheit wurde zum Beispiel das EU-Projekt „LIFE Biocorridors“ zur Vernetzung von Biotopen realisiert (2016 bis 2022). Derzeit laufen zwei gemeinsame, durch INTERREG geförderte Projekte: „Gefährdete Tierarten – Espèces en danger“, das jetzt endet, sowie „Gärten für die Artenvielfalt – Jardiner pour la biodiversité“, das bis 2025 läuft.
Im Jahr 2023 gibt es 738 Biosphärenreservate in 134 Ländern, nur 22 davon sind wie das Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen grenzüberschreitend. Bei seiner Anerkennung vor 25 Jahren war das Gebiet das erste grenzüberschreitende Biosphärenreservat in der Europäischen Union.
Häuselhof bei Hofstätten als Partnerbetrieb des Biosphärenreservats Pfälzerwald ausgezeichnet.
Jetzt Mitglied im Netzwerk der Biosphären-Partner und -Partnerinnen: Marc und Anke Jankowitsch (rechts) vom Häuselhof mit Biosphärenreservats-Direktorin Dr. Friedericke Weber (Foto: Biosphärenreservat/frei)
Der Häuselhof bei Hofstätten gehört jetzt zum Netzwerk der Partnerbetriebe des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen. Etwa 45 Thüringer-Wald-Ziegen weiden in dem kleinen Tal entlang des Flachsbachs. Das Wohl der Tiere, die ganzjährig draußen sind, liegt Anke und Marc Jankowitsch am Herzen. „Die Lämmer bleiben lange bei den Muttertieren. Gemolken wird dann auf der Weide, dafür haben wir eine mobile Melkmaschine“, erklärt Marc Jankowitsch. 2019 haben Jankowitschs mit dem Aufbau der zum Betrieb gehörenden Käserei begonnen. „Wir haben viele Stammkunden, die in der Nähe wohnen; aber auch Wanderer machen hier Halt und kaufen ein“, so Anke Jankowitsch. Zu kaufen gibt es neben Ziegenkäse auch Eier von den Hühnern, die freilaufend auf dem Hof picken, sofern kein Fuchs in der Nähe ist.
Seit kurzem ergänzen zwei Hinterwälder-Kühe mit zwei Kälbern den Tierbestand des Häuselhofs. Marc Jankowitsch, der sich insbesondere für alte und gefährdete Nutztierrassen interessiert, blickt mit Plänen in die Zukunft: „Wir könnten uns gut vorstellen, auch frische Butter anzubieten. Wir wachsen langsam, mit dem Absatz. Zum Beispiel könnten wir auch auf Weihnachtsmärkten Honig und Bienenwachskerzen aus unserer Imkerei oder unsere Fruchtaufstriche verkaufen.“ Letztere stammen von der hofeigenen Streuobstwiese, die Anke und Marc Jankowitsch angelegt haben. Sie versorgt die Bienen mit Nektar und den Betrieb mit Äpfeln, Birnen, Quitten, Zwetschgen, Mirabellen und Kirschen.
„Den Partnerinnen und Partnern des Biosphärenreservats wollten wir uns wegen des Netzwerks und des Engagements für die Nachhaltigkeit anschließen“, sagt Marc Jankowitsch. Mit mehreren Partnerbetrieben seien sie bereits in Austausch, so zum Beispiel mit dem Restaurant und Gasthaus Müllers Lust, das auch in Hofstätten ist. Und sie planen, dies zu intensivieren, um mit weiteren Partnerbetrieben zusammenzuarbeiten.
Partnerbetriebe des Biosphärenreservats
Bei den Partnerbetrieben des Biosphärenreservats Pfälzerwald handelt es sich um Modellbetriebe verschiedenster Branchen aus der Region, die strenge Nachhaltigkeitskriterien erfüllen und deshalb mit dem Partner-Logo des Biosphärenreservats werben dürfen. Zertifiziert werden die Betriebe vom Team der Geschäftsstelle des Biosphärenreservats Pfälzerwald in Lambrecht.
Ein starkes Netzwerk und ein starker Wille zur Nachhaltigkeit ist der zentrale Schlüssel für den Erfolg der Vorhaben des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen. Die Partnerbetriebe des Biosphärenreservats vermitteln über ihre vielfältigen Produkte und Dienstleistungen die besonderen Qualitäten des Biosphärenreservats als Modellregion für nachhaltige Entwicklung. Sie zeigen mit ihrer Arbeit, wie Nachhaltigkeit ganz praktisch funktionieren kann und können so Anregungen und Tipps für alle liefern.
Partnerbetriebe gibt es in Biosphärenreservaten, Nationalparken und Naturparken in Deutschland. Die Kriterien sind bundesweit gültig und garantieren einen hohen Standard, vor allem hinsichtlich Nachhaltigkeit und Qualität sowie Regionalität der Produkte und Dienstleistungen.
Yves Frey kann sich nicht entscheiden, welche Kräuter er am liebsten mag: „Ich biete ungefähr 250 verschiedene Kräuter an. Da gibt es Küchenkräuter, Heilpflanzen und Wildkräuter. Dazu kommen Stauden und Beerensträucher sowie Gemüsepflanzen, vor allem alte Sorten.“ In seiner Gärtnerei KräuterArt in Höheinöd hat Yves Frey von Anfang an auf eine biologische Bewirtschaftung gesetzt. Seit 2021 ist sein Betrieb auch bio-zertifiziert. Der ausgebildete Gärtner hat schon seine Lehrzeit in einem Bio-Kräuterbetrieb verbracht. „Ich bin Bio-Gärtner aus Überzeugung“, erläutert Frey.
