30. August 2024 bis 15. September 2024
Von 30. August bis 15. September gibt es während der kulinarischen Glanrindertage bei ausgesuchten Partnerrestaurants des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen köstliche Gerichte vom pfälzischen Glanrind. Das Fleisch dieser relativ seltenen Rinderrasse ist besonders schmackhaft, da die Tiere bei Sommerweidehaltung im Freien aufgezogen werden und mit hofeigenem Futter oder Futter aus der Region versorgt werden. Mit viel Liebe bereiten Köche und Köchinnen aus dem naturnah erzeugten Fleisch leckere Gerichte für ihre Gäste zu.
Die kulinarischen Glanrindertage sind Bestandteil unserer kulinarischen Aktionstage. Weitere Infos dazu finden Sie hier.
