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Kastanien-Kochkurs

25. September 2026 von 15:00 - 18:00 Uhr
Biosphärenakademie
Franz-Hartmann-Straße 9
67466 Lambrecht

Kreationen aus Kastanien

Die Edelkastanie ist ein faszinierender Baum mit einer spannenden Geschichte. Außerdem besitzt sie ein großes Potenzial für unsere Wälder im Klimawandel.  Deshalb wollen wir die Edelkastanie im Rahmen unserer heutigen Veranstaltung mit all ihren Facetten und mit allen Sinnen kennenlernen.

Nach einer kleinen Einführung geht es in der Kräuterbar an die Kochtöpfe, wo wir gemeinsam, unter fachkundiger Anleitung, unterschiedliche Speisen aus oder mit Maronen kochen werden. Am Ende soll dabei ein kleines Menue entstehen, das wir gemeinsam als Abendessen verkosten werden.

Referent
Michael Krämer (Pfalzakademie) & Ulrich Diehl

Kosten
15.- € pro Person

Zielgruppe
Erwachsene

Anmeldeschluss
18.09.2026

Veranstalter
UNESCO-Biosphärenreservat
Pfälzerwald-Nordvogesen
-Biosphärenakademie-

Anmeldung
Isabell Mansmann
Tel: 06325 9552-45
E-Mail: anmeldung@pfaelzerwald.bv-pfalz.de

Informationen zur Biosphärenakademie
Ulrich Diehl
Tel: 06325 9552-44
E-Mail: u.diehl@pfaelzerwald.bv-pfalz.de