Kochen mit Wildkräutern: Brennnessel, Löwenzahn und Gänseblümchen – Pfälzerwald
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Kochen mit Wildkräutern: Brennnessel, Löwenzahn und Gänseblümchen

03. Juni 2019 bis 03. Juli 2019 von 19:30 - 21:00 Uhr

Mit einem pfalzweiten Wildkräuterprojekt wollen die LandFrauen in Kooperation mit Landeszentrale für Umweltaufklärung Rheinland-Pfalz (LZU) die Vielfalt von Wildkräutern erhalten und nachhaltig fördern. Die Kursreihe wird mit einzelnen Terminen in diesem Jahr fortgesetzt.

Wildkräuter haben einen wichtigen Anteil am Gleichgewicht unserer Natur. Sie sind nicht nur Lebensgrundlage für zahlreiche Insektenarten und Kleinstlebewesen. Sie helfen als Bestäuber auch uns Menschen, unsere Ernährung zu sichern. Dieser natürliche Lebensraum schrumpft seit vielen Jahren kontinuierlich und mit ihnen die biologische Vielfalt unserer Natur. Der LandFrauenverband Pfalz e. V. hat es sich daher zur Aufgabe gemacht, mit einem Wildkräuterprojekt für dieses Thema zu sensibilisieren. Zu jedem Kurs kommt eine Kräuterpädagogin, sie erklärt die Wildkräuter Brennnessel, Löwenzahn und Gänseblümchen. Zusätzlich im Einsatz ist eine Referentin für Ernährungsbildung sie stellt die sehr schmackhaften Rezepte mit den genannten Wildkräutern vor.

Ort: Haßloch, Altes Feuerwehrhaus in der Schillerstraße

Anmeldung unter: anmeldung@landfrauen-pfalz.de